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Salade de légumineuses
En cette fin de semaine (très) chaude, je n’ai pas du tout envie d’allumer le four. Je ne me plains pas, l’été est enfin arrivé! Disons simplement que j’essaie de ne pas générer plus de chaleur que nécessaire. J’ai donc décidé d’improviser un petit quelque chose qui ne nécessite pas de cuisson. Je fais ça très souvent, mais cette fois je me suis dit que je pouvais bien noter les ingrédients en même temps afin de vous en faire profiter. C’est une recette super simple, définitivement à la portée de tous. Les enfants peuvent même jouer les assistants-cuisiniers. Vous pouvez également substituer la plupart des ingrédients par ce que vous…
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Soupe de légumineuses simple et rapide
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Pilons de poulet à l’asiatique
Bonjour à tous! Dans la dernière circulaire, les emballages économiques de pilons de poulet étaient en spécial Maxi. Il s’agit d’un rabais qui revient assez souvent. Un très bon prix pour un emballage économique est de moins de 2$ la livre (ça donne environ 5$ pour un paquet de 10 à 12 pilons). Il faut bien faire cuire tout ce poulet! Il est bien entendu possible de le congeler pour l’utiliser plus tard, mais je trouve que les pilons sont plutôt longs à dégeler au frigo. Je préfère donc généralement tout le cuire puis l’apprêter pour divers repas par la suite. J’ai donc utilisé cette fois-ci une recette que je…
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À découvrir : les pancakes
J’adore les pancakes. C’est un petit déjeuner délicieux et différent, idéal pour les matins de fin de semaine. Il est vrai que les pancakes sont beaucoup plus populaires aux États-Unis qu’au Québec, car nous avons plutôt tendance à manger des crêpes minces classiques, et c’est exactement la raison pour laquelle je souhaite vous les faire découvrir en vous partageant ma recette favorite. Passer directement à la recette Les pancakes sont très semblables aux crêpes classiques, mais on ajoute de la poudre à pâte à la préparation pour qu’elles puissent lever un peu avant la cuisson (d’où l’idée de « gâteau dans une poêle »). Après la cuisson, on obtient une crêpe de…
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Un joli bandeau au crochet
Je vous présente aujourd’hui un joli modèle de bandeau à confectionner au crochet. C’est un accessoire parfait pour l’automne ou le printemps, lorsqu’il est temps de retirer nos tuques mais qu’il est encore un peu trop tôt pour se promener sans rien sur les oreilles. Je suis un peu tard en saison pour vous présenter ce modèle de crochet, mais vous aurez déjà un projet en tête à confectionner vers la fin de l’été. Je fabrique toujours mes articles d’automne à cette période de l’année pour prendre de l’avance et être certaine que mes projets soient complétés à temps. Il s’agit d’un projet très simple, parfaitement adapté aux débutants, car…
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Sauce au caramel irrésistible
Le caramel… c’est possiblement la meilleure chose au monde. Meilleur que le chocolat, meilleur que le sirop d’érable, pas mal ex-aequo avec le sucre à la crème. Lorsque je cuisine cette sauce au caramel (qui devient également une tartinade à la texture parfaite pour étendre sur du pain grillé lorsqu’on la conserve au frigo), vous n’avez pas idée de la vitesse à laquelle les pots se vident. Faire du caramel, ce n’est pas toujours facile. Il faut cuire le sucre juste assez pour que le goût soit prononcé, mais sans le brûler. Lorsque je fais celui-ci, je le réussis cependant à chaque fois. Au lieu de faire chauffer le sucre…
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Recette de quiche super simple
Bonjour à tous! Aujourd’hui, j’aimerais vous partager ma recette de quiche, celle que je fais depuis des années et que je connais par cœur. Elle est vraiment simple et on peut l’adapter pour utiliser les ingrédients qu’on a déjà dans notre frigo. Elle est donc idéale pour passer les restes de légumes et autres ingrédients. Cette recette se prépare en quelques minutes et elle est prête après une heure au four sans qu’on n’ait quoi que ce soit d’autre à faire. La quiche se réchauffe également super bien au micro-ondes s’il en reste pour les jours suivants. En bonus, il s’agit d’un repas généralement très apprécié des enfants. Pour cuisiner…
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The Game : Le Duel
Bonjour à tous! À Noël dernier, j’ai reçu un jeu de société (un jeu de cartes de type stratégie) en cadeau, de la part de mes parents. Il était dissimulé dans mon bas de Noël (oui, mon papa nous prépare encore un bas de Noël, et c’est vraiment adorable). Ma sœur et moi avons chacune reçu une version différente du jeu. Nous aimons beaucoup ce jeu et nous y jouons assez régulièrement. Il est intéressant et amusant, à la fois pour les adultes et les enfants. Le niveau de stratégie sera évidemment différent, mais le jeu demeure agréable peu importe l’adversaire et offre une grande rejouabilité. Je vous le présente…
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Mes biscuits au café et au chocolat
Des biscuits au café… Vous aimez le café? J’adore le café. Ces biscuits sont un dessert étonnant et différent. Avec leur saveur prononcée, rehaussée de chocolat, ils sont vraiment incroyables. Et si je vous disais qu’ils sont délicieux trempés… dans le café? Ou dans le lait, comme vous voulez! Malgré leur saveur normalement prisée des adultes, même Mademoiselle les dévore avec plaisir (elle n’en mange pas quatre à la fois, je vous rassure). Ceux qui me connaissent bien savent que j’adore cuisiner des desserts. Je n’en fais jamais autant que je le voudrais, parce qu’il faut bien finir par tous les manger, alors j’en apporte partout où je vais et…
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Un foulard super simple
Cet automne, j’ai fait beaucoup de crochet, utilisé énormément de laine et complété un tas de projets. Des bandeaux, des cache-cou, des foulards, des tuques, des débarbouillettes, des sous-verres et plus encore (pour ma jolie demoiselle, pour des amis, pour ma famille, pour les enseignants…) Puis, j’ai réalisé que je n’avais rien fait «juste pour moi», pour me faire plaisir. J’ai donc décidé de me gâter et je me suis mise à la recherche de la laine parfaite. Je suis vraiment tombée en amour avec celle que je vous présente aujourd’hui. Un joli mélange de couleurs, un assortiment de teintes vraiment unique, elle consiste en un mélange de mauve, turquoise…
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Cheveux gras: mes produits favoris
Et oui! J’ai les cheveux gras. Depuis l’adolescence, j’ai toujours eu de la difficulté à avoir de beaux cheveux. Durant plusieurs années, la seule solution envisageable était de soit les laver chaque jour, soit vivre avec. Je ne savais vraiment pas quoi faire d’autre. Je ne prétend pas être une experte en soins de beauté. Absolument pas. Disons simplement qu’après toutes ces années à essayer de contourner le problème, j’ai trouvé quelques astuces en cours de route. J’ai décidé d’écrire cet article après avoir discuté avec plusieurs mamans des bons produits que j’utilise pour mes cheveux. Je me suis dit que ça pourrait peut-être donner quelques idées à ceux et…
Moments, idées, projets et trouvailles
