Des biscuits aux pépites de chocolat… Voici un classique indémodable et un dessert réconfortant auquel il est impossible de résister. J’adore les biscuits en général et j’essaie le plus possible de les préférer à ceux vendus à l’épicerie (quoique je succombe régulièrement à une boîte de Whippets ou un paquet de Oreo). Les biscuits les plus en demande sont certainement ceux aux pépites de chocolat: c’est un incontournable chez nous. Il doit bien y avoir, sur le web et dans une tonne de livres, une bonne centaine de recettes et de variations disponibles. Et tous prétendent, bien entendu, avoir trouvé la meilleure combinaison d’ingrédients et de préparation. En fait, comme…