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Desserts et collations aux pommes
Chez moi, l’automne rime inévitablement avec la cueillette de pommes. C’est tellement une belle activité à faire en famille! Il y a une multitude d’endroits, à travers toute la province, où il est possible de s’en procurer. Si vous n’aimez pas vraiment visiter les vergers, il y a aussi une abondance de pommes du Québec dans les marchés et les épiceries à cette période de l’année. Chaque variété ayant son propre calendrier, il peut être intéressant de vérifier si votre préférée est disponible avant de vous déplacer. Certaines sont également plus adaptées à la cuisson que d’autres, tout dépendant des recettes que vous souhaitez faire. Par exemple, les McIntosh cuisent…